Mois : octobre 2019

Hauts-de-France

Cuisiner des plantes sauvages, dans le Jardin d’Hélène

Voilà maintenant une dizaine d’année qu’Hélène a créé son jardin à Proisy, en Thiérache, dans les Hauts-de-France. Ce sont des suites de complications de santé de ses enfants, qu’Hélène, infirmière de son état, décide finalement d’opter pour des solutions parallèles. La médecine naturelle, la consommation de produit bio est à l’époque, encore vu un peu […]

Auvergne-Rhône-Alpes

Week-end autour de Chamonix : à la découverte des Alpes

C’est une première pour moi, mais certainement pas une dernière. Depuis petit, je regarde les montagnes : dans le documentaires ou au travers de livres de géographie. J’ai appris beaucoup de choses, depuis la taille des sommets, jusqu’aux conditions climatiques de ces endroits époustouflants. Et puis, il n’y a pas si longtemps que ça, je […]

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